#12. Camminar per vigne: 29 agosto 2016

Sono trascorsi 11 giorni. Oggi il cielo è azzurro e i grappoli hanno assunto una colorazione blu intenso piuttosto uniforme...

Lentamente anche gli acini rimasti verdi hanno virato il colore e ora sono di un bel viola prugna...

Presto i grappoli avranno una colorazione uniforme. Le uve sono quasi mature. Sulla punta del grappolo di destra si nota qualche acino dalla buccia leggermente raggrinzita, segno che - nonostante la buona esposizione alla luce solare - la pioggia non si vede da un po'. 

Le Barbere sono già molto avanti - incredibilmente avanti - molto più di quanto lo siano le uve bianche... E ora aspettano la pioggia di domani, nella speranza che cada davvero. 

Nessuno può dire con certezza come procederà la maturazione. Le prossime settimane saranno quelle fondamentali...