Carema e il Nebbiolo nei ricordi di Luigi Ferrando
/A meno di otto settimane dall’uscita del libro sul Nebbiolo, un’intervista inedita al grande Luigi Ferrando
Read MoreA meno di otto settimane dall’uscita del libro sul Nebbiolo, un’intervista inedita al grande Luigi Ferrando
Read MoreUno straordinario viaggio sensoriale tra Boca, pecorino e fichi d'india.
Read MoreCiao, sono Marzia Pinotti e divido la mia esistenza tra l’insegnamento, la scrittura e il vino. Viaggiatrice, sommelier ed enologa, più che wine writer, amo definirmi narratrice di storie intorno al vino. Da anni intervisto vignaioli, cammino per vigne e indago sulla natura profonda dei vitigni attraverso l'Italia. A oggi ho pubblicato due libri, La Barbera è femmina! (2016) e Lungo i sentieri del Nebbiolo (2021), ma il mio lavoro di ricerca continua.
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